2023年1月20日，利用科技手段對餐廚垃圾潲水油回收、地溝油進行提煉，可生產(chǎn)再生能源——生物柴油，從而提高其綜合利用率，有效杜絕潲水油、地溝油回流餐桌的不法行為，達(dá)到變廢為寶的目的。

    “潲水油”轉(zhuǎn)化為“生物柴油”是一種新興的科技項目，電視臺等國內(nèi)外多家媒體對此作過報道。“生物柴油”化學(xué)名稱是“脂肪酸甲酯”，它既可作為化工原料也可作為汽車燃料，使用它的車輛尾氣排放比使用礦物柴油更具環(huán)保功能。每100噸“潲水油”可轉(zhuǎn)化為約90噸“生物柴油”，且技術(shù)趨于成熟，在生產(chǎn)中不產(chǎn)生任何有害物。 

    餐廚垃圾潲水油回收采用統(tǒng)一的回收車輛將回收的潲水倒入**凈化池，加熱至80度，將殘渣取出，再將油水混合物抽入二級凈化池，加熱至100度，沉淀一定時間后，進入三級凈化池，經(jīng)多次沉淀凈化后即產(chǎn)生工業(yè)用油脂，可集中外銷。針對加工過程中產(chǎn)生的廢水，經(jīng)隔油排入步步高屠宰場污水處理中心。沉淀產(chǎn)生的廢渣經(jīng)壓濾粉碎后可作肥料；回收的潲水油經(jīng)油水分離器后，基本可達(dá)工業(yè)用油脂標(biāo)準(zhǔn)，不需重新進行加工處理。通過以上途經(jīng)，可*大限度實現(xiàn)潲水油無害化處理。